Vivi Torino

Le Vitel Etonné
Via San Francesco da Paola 4
tel 390118124621
info@leviteletonne.com

Le Vitel Etonné è un ristorante ma soprattutto è un atto quotidiano di amore e di gioia, di ricerca, di fiducia, di creatività e di arte.
Ci vuole pazienza e la dedizione che solo l’amore dona per lavare, rompere e dividere albumi e tuorli di centinaia di uova ogni giorno per produrre la pasta fresca.
Ci vuole ricerca per individuare meterie prime eccellenti e ci vuole fiducia nel far crescere il rapporto con i contadini e gli allevatori con cui collaboriamo da tanti anni.
Presidi Slow Food, carne di razza Fassone, uova di filiere controllate, formaggi di alpeggio, ortaggi e verdure fresche dei contadini e tante altre eccellenze vengono selezionate di volta in volta per realizzare ricette classiche della cucina piemontese e non solo.
Il Vitello è nel pieno centro di Torino, a pochi passi dalle più importanti attrattive turistiche della città: Palazzo Reale, Museo Egizio, Museo del Risorgimento, Museo del Cinema e collegato alle stazioni di Porta Nuova e Porta Susa.
Dal martedì al sabato la cucina è aperta dalle 12 alle 23. La domenica la cucina è aperta dalle 12 alle 15,30. Tutte le nostre vivande del menu del giorno sono anche da asporto.

www.leviteletonne.com